(English) Hidden in a small street near the center of Ho Chi Minh city is an old French colonial mansion transformed into a fancy yet homely restaurant. The owner, an architect and restorer, made used of the colonial atmosphere and turned it into the most famous Vietnamese restaurant in the city for its family Vietnamese dishes. (French) Quelque part non loin du centre d'Ho-Chi Minh se trouve, caché dans une petite rue, une ancienne maison coloniale française convertie en restaurant. Le propriétaire, architecte et restaurateur, a gardé intacte l'ambiance coloniale de la maison et en a fait le restaurant vietnamien le plus célèbre de la ville pour ses plats vietnamiens familiaux. (English) Besides the fresh and organic ingredients, all of the cutleries and plates are old design and true porcelain which gives a unique countryside atmosphere. It brings back the old time for the locals and provide a authentic experience for the travelers. (French) Outre les ingrédients f...